百合根

↓この小皿の直径は約１２センチです
昨日、京都の母が送ってくれた百合根です。
デパートの地下で手に入れたそうです。
さ、茶碗蒸し、茶碗蒸し。
海老、生しいたけ、かまぼこ、三つ葉。

あ、こんなレシピも発見しました。